家庭菜園トウモロコシご飯＆夏野菜
４月の初めにまいたトウモロコシが食べごろになりました。全くの無農薬ではできないので、今年もデナポンを使用。トウモロコシ１号は、デナポン散布が遅すぎたようで、アワメイガに今年もしてやられましたが、去年よ...
野菜育ての覚え
家庭菜園
家庭菜園きゅうりのパリパリ漬け・・・大量消費の技１
去年、不作でダメだったキュウリを挽回すべく種から育てました。有難いことに今年はおいしくいただけるようになりました。できはじめは、ちょうどいい感じで消費していたけれど、だんだんたくさんなるようになってき...
家庭菜園梅しごと・２０１９
6月だからこそできる梅しごと。ＪＡで、2ｋｇの南高梅を購入してきました。今年は、梅サワーを1.5ｋｇと梅干を0.5ｋｇにしました。洗って並べて、しばらくの間、梅の香りを楽しんでから漬け込みました。うま...
家庭菜園割れニンジンからのニンジン育て
ニンジンが割れている！3月24日に蒔いたニンジンの収穫。4本抜いたけど、50%の確率で（つまり2本）割れていました。無事だった2本を入れて、カレーライスはできましたけど…。何で割れるんだ！&この割れニ...
家庭菜園６月の家庭菜園だより2019
自給野菜が少ないと嘆いていた５月の末、少しずつ明るい光が見えてきました。今日の収穫は５種類。ズッキーニ、キャベツ、ピーマン、小松菜、ブロッコリー。うれしいうれしい。キャベツとブロッコリーは初物！青虫から守り抜いた寒冷紗のトンネルからの収穫です。感動的でしたよ。
家庭菜園トマトトーンを使う
昨年買ったのに、使わずにしまい込んでいるトマトトーン。使うなら今かと思い調べてみました。さっそく今日使用する予定です。チャンスは今。 トマトトーン とは 植物の成長に関係したホルモンのオーキシンの活性...
家庭菜園５月の家庭菜園だより2019-2
あっという間に5月が過ぎ去ろうとしています。畑の様子も、どんどん変わってきました。今日は、早朝からジャガイモの収穫予定。晴天なので、日陰でよく乾かせておいしくいただきます。先日の大雨で、腐っていないことを祈ります。
家庭菜園新じゃがころ煮
新じゃがの採れはじめに作る一品。掘りたて新じゃがの小さなものだけを集めて、よく洗います。皮はむかなくて大丈夫。ほんの少し、ゴマ油で炒めてから甘辛の味付けをし、煮含めます。最後に、グリンピースをいろどりで。新じゃがの味は格別です。簡単で美味しいよ。
家庭菜園暖地…1本でも実がなるサクランボ
わが家のサクランボの季節が終わりました。植えてから10年越えの「暖地」。魅力的だったのは、1本だけで植えても実がなるということ。樹勢が弱いうちは、葉っぱに変なものがついているような感じで、気持ち悪いし...
家庭菜園５月の家庭菜園だより2019-1
ゴールデンウィークが終わると、（マゴちゃんがいなくて）急に静かになって、畑仕事に心が傾きます。少し低めの気温とはいえすくすくと草が伸びています。行燈効果のすばらしさに感動したり、エンドウの旬の短さを再認識したりと、畑はいろいろなことを教えてくれます。
家庭菜園ブルーベリーのネットはり・始めました。
マメ科の全盛期を迎えると、ブルーベリーのネットはりをします。鳥の鳴き声と姿のある場所ゆえ、この作業は欠かせません。幼い苗も花をつけ始めました。余りに細いのは、花を摘み取って成長を促します。今までも実を...
家庭菜園４月の家庭菜園だより2019
マメ科が力を発揮してきました。スナップエンドウとサヤエンドウが食卓のかげの主役。小さいながら花を咲かせたルピナス。10粒まいて3粒くらいしか発芽しなかったのに、ミニ花壇で一番大きな顔をし始めたスイートピー！！グリンピースもあとまきで成長しつつあります。マメ科全盛期です。