家庭菜園セレベス（赤芽サトイモ）を使った酢豚
急に酢豚が食べたくなって、夕食のおかずのメインに。今どき絶対冷蔵庫に入っていないタケノコの代用をなにに？そこで見つけたのが、セレベスの親芋。セレベス系の芋は、親芋もおいしくて、食べられます。いわゆる普...
野菜育ての覚え
家庭菜園
家庭菜園三色おにまんじゅうをつくる
サツマイモがおいしくなった今こそこのお菓子の作りどき。材料は超簡単。サツマイモ・砂糖・米粉・小麦粉・塩…以上。素朴で、なつかしい味のお菓子。いつもと違うところは、3種類のサツマイモで作ったこと。おしゃべりしながら楽しくいただきました。
家庭菜園初めての石灰窒素
畑をリニューアルするのに、石灰窒素がいい！昔、父や母が使っていた気がします。私も試してみようと、ずいぶん前に購入したものの、使えていませんでした。今年は、ちっとも畑に足が向いていなくて当然収穫もひどい...
家庭菜園ズッキーニの種採り・初
初めてのズッキーニの種採り。初めて、大きく育ったのが1つだけあったので種採り用に大事にしてあったズッキーニ。ついに種をとりだしました。この種なら来年使えそうです。ワクワクしています。来年の種まきが楽し...
家庭菜園ズッキーニ 2019最後の収穫
日照りの中、枯れていったズッキーニの中で唯一たくましく育ってくれたのがこれ。長さ３５ｃｍ直径10ｃｍほどに育ってくれました。収穫するタイミングを計りかねていたのだけれど、ひびが入ってきたのでついに収穫...
家庭菜園８月の家庭菜園だより2019
盆が過ぎ、しばらくぶりに畑へ。収穫できる野菜がほとんどありません。唯一元気になっていたのが、イチジク。紫色に色づきを始めていました。雨にたたかれていないので、順調です。やや小ぶりだけれどかわいいです。トマトのつるは、撤去。ズッキーニも、唯一の実を残して枯れていました。
家庭菜園カナリアナス2019…実をつけました。
昨年度、種をまいて育て始めたものの実をつけないで終わってしまったカナリアナス。リベンジしましたよ。ダメもとで。わけあって2度ほど移植をしたのにたくましく育っていました。盆明けに、よく見ると初めての実を発見！！！カナリアナス２０１９・・・もしかしたら成功するかも。
家庭菜園青刈りの稲
ギンギラギンに太陽が照らしている今こそ、青刈りをするとき。何に使うかって？しめ縄の材料です。せめて自分の家のしめ縄くらいは自分の手でと思い、数年続けています。 太陽の光の強さと、コンクリートの照り返し...
家庭菜園お盆の準備
精霊棚の準備の日。仏壇から、棚にお位牌を取り出して並べ、お花やお供物を飾ります。ナスで馬を作ったり、棚経に来ていただいた時にお参りが出来る準備を整えます。 麻がらと経木 今年は、この2つを買うのが遅く...
家庭菜園すくなかぼちゃ 初賞味
今年はおいしいかぼちゃを作る！というのが一つの目標。収穫して1週間余りなのでもう少し置いておきたいとこなんだけれど、我慢できずに本日初カボチャの日です。思う以上に実がいっていて、おいしいかぼちゃ。本日...
家庭菜園夏の赤い実。
夏の元気野菜、旬真っ盛り。我が家のトマトは皮が固いので、湯むきして甘酢につけてすごーく冷やして食べます。夏の元気の源です。
家庭菜園白ネギ植えたままにしてたら、また生えてきた！
昨年、種から育てた冬わらべというかわいい白ネギ。種をとってみたくてそのままにしているうちに７月になってしまいました。ネギ坊主をつけて固くなったわきから、別のネギが出てきているのに気がついたんです。これ...