野菜育ての覚え

家庭菜園

8月の家庭菜園だより2020-1

8月に入って、ずっと草取りです。すくすく伸びた草の中にあった野菜がやっと見えてきました。カメムシの天下でした。収穫し始めの頃の初々しい野菜はどこにもありません。キュウリ・ズッキーニは断念せざるを得ない...
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7月の家庭菜園だより2020-3

長雨で、発芽途中だった黄色いニンジンは全滅。収穫を3割ほどして、これからが楽しみだった甘いニンジンも雨の多さに耐えかねて腐った。インゲン豆もなくなった。久しぶりの晴れ間でわかった畑の様子。もうこれ以上おいておけないと危険を感じ、かぼちゃの収穫を全てしてしまった。少しくらい若どりでも腐ってしまうより数段いい。さあ、次のことを考えよう。
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7月の家庭菜園だより2020ー2

雨続きで、ダメージが大きい状況が続きます。ただいま、7月半ば・・・そろそろ梅雨が明けた後の畑の予定を立てます。つい最近、購入したのはニンジンの種。金時ニンジンです。今蒔けば、11月から収穫可能。雨の間を活かして、種まき・種まき・・・。
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7月の家庭菜園だより2020

夏野菜が採れ始めて喜んでいたのもつかの間、野菜たちが猛烈なダメージを受けるときになりました。1つ目は、大雨。そして、カメムシ・テントウムシだまし。栄養をどんどん吸われた悲しい収穫物を、取り去ったところです。雨がひどくて、6月のときのようには退治がしにくい現状です。
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種採り用ズッキーニ・・・かろうじて1本収穫

雨がよく降ったおかげで、成長したこと。草たちが・・・。ズッキーニがどこにあるのかわからないくらい。それでもかろうじて、1本だけ種採り用の大きなズッキーニが収穫できました。全長35cmは、なかなかの大き...
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ズッキーニを育ててみませんか

リタイア後、家庭菜園をはじめて育て続けている野菜の一つがズッキーニ。今では、なくてはならない存在です。どちらかというと手がかかる野菜。手をかけたぶん答えてくれるところがかわいい。襲ってくるのが、ウリハムシなので、自分でも対応できる。収穫の見た目がかわいい。いろいろな料理になじんで用途が広い。おいしい。これだから、作るしかないでしょ!
家庭菜園

6月の家庭菜園だより2020

6月になって自給野菜が少しずつ増えて、うれしい。しかし、昨年、一昨年を振り返るともう少し前もって準備していた野菜もあったので、記録のとり方や計画に工夫をして精進したいものだと思っているところでありまする。うれしいのは、じゃがいもが成功!おいしいのが収穫できました。
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ズッキーニがいびつな形になるのは。

まっすぐため息が出るような美しい形のフォルム。そんなズッキーニばかりだったらすごいけれど、現実はそうはいきません。初めての美しい形の後には、いろいろないびつなものも誕生します。今回の極めつけがこれ。どうしてかな?同じように早朝交配しているつもりなのにな?
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ズッキーニの楽しさ

6月にはいってズッキーニが旬のときになります。この時期は、朝の楽しみが増えます。ズッキーニの花を愛で、交配し、成長した実の収穫(と言っても、1本ですけど)手っ取り早くは、味噌汁に入れることです。つぎは、焼く。そして炒める。生食もあり。きゅうりがないときの冷やし中華の代用にもします。暑くなって実をつけなくなるまで、この楽しみは続きます。
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5月の家庭菜園だより2020

新じゃがの時期になりました。豆類が完全に終了してさびしくなったところだったので、とっても嬉しい。昨年はこの時期に大雨があって、じゃがいもは不調だったけれど、それに比べるといい感じ。うれしい試し掘りでした。先日のメ―クイーンに続いて今日は、男爵とインカのめざめ。一株ずつです。
家庭菜園

初ズッキーニ収穫 2020

ズッキーニは、我が家庭菜園に絶対欲しい野菜です。6月7月の食材としてとても役立つお気に入りナンバー1なので。自給野菜が少ないこのころいの一番に、食卓にやってきてくれます。第1号の緑のズッキーニは、チーズ焼きにして楽しみました。ズッキーニは初夏の味です。
家庭菜園

稲の苗のお世話をする時期になりました。

今まで考えたこともない状況のさなかでも、確実に季節は動いています。今日から、JAに注文しておいた稲の苗を家で田植えまでお世話します。自粛生活であろうとなんであろうと確実に季節の歩みは前に進んでいます。今、やるべきことをやめちゃうと、1年間何も実りがなくなる!せっせと毎日、お水をあげてお世話しますね。美味しいご飯が食べたいからね。