家庭菜園すくなかぼちゃ 初賞味 今年はおいしいかぼちゃを作る!というのが一つの目標。収穫して1週間余りなのでもう少し置いておきたいとこなんだけれど、我慢できずに本日初カボチャの日です。思う以上に実がいっていて、おいしいかぼちゃ。本日...2019.07.23家庭菜園野菜育ての覚え7月
家庭菜園夏の赤い実。 夏の元気野菜、旬真っ盛り。我が家のトマトは皮が固いので、湯むきして甘酢につけてすごーく冷やして食べます。夏の元気の源です。2019.07.16家庭菜園菜園野菜をいただきましょう7月
家庭菜園白ネギ植えたままにしてたら、また生えてきた! 昨年、種から育てた冬わらべというかわいい白ネギ。種をとってみたくてそのままにしているうちに7月になってしまいました。ネギ坊主をつけて固くなったわきから、別のネギが出てきているのに気がついたんです。これ...2019.07.03家庭菜園野菜育ての覚え7月
家庭菜園トウモロコシご飯&夏野菜 4月の初めにまいたトウモロコシが食べごろになりました。全くの無農薬ではできないので、今年もデナポンを使用。トウモロコシ1号は、デナポン散布が遅すぎたようで、アワメイガに今年もしてやられましたが、去年よ...2019.07.03家庭菜園菜園野菜をいただきましょう7月
家庭菜園きゅうりのパリパリ漬け・・・大量消費の技1 去年、不作でダメだったキュウリを挽回すべく種から育てました。有難いことに今年はおいしくいただけるようになりました。できはじめは、ちょうどいい感じで消費していたけれど、だんだんたくさんなるようになってき...2019.07.01家庭菜園菜園野菜をいただきましょう野菜育ての覚え7月
家庭菜園梅しごと・2019 6月だからこそできる梅しごと。JAで、2kgの南高梅を購入してきました。今年は、梅サワーを1.5kgと梅干を0.5kgにしました。洗って並べて、しばらくの間、梅の香りを楽しんでから漬け込みました。うま...2019.06.30家庭菜園菜園野菜をいただきましょう野菜育ての覚え6月
家庭菜園割れニンジンからのニンジン育て ニンジンが割れている!3月24日に蒔いたニンジンの収穫。4本抜いたけど、50%の確率で(つまり2本)割れていました。無事だった2本を入れて、カレーライスはできましたけど…。何で割れるんだ!&この割れニ...2019.06.10家庭菜園野菜育ての覚え6月
家庭菜園6月の家庭菜園だより2019 自給野菜が少ないと嘆いていた5月の末、少しずつ明るい光が見えてきました。今日の収穫は5種類。ズッキーニ、キャベツ、ピーマン、小松菜、ブロッコリー。うれしいうれしい。キャベツとブロッコリーは初物!青虫から守り抜いた寒冷紗のトンネルからの収穫です。感動的でしたよ。2019.06.05家庭菜園野菜育ての覚え6月
家庭菜園トマトトーンを使う 昨年買ったのに、使わずにしまい込んでいるトマトトーン。使うなら今かと思い調べてみました。さっそく今日使用する予定です。チャンスは今。 トマトトーン とは 植物の成長に関係したホルモンのオーキシンの活性...2019.06.01家庭菜園野菜育ての覚え6月
家庭菜園5月の家庭菜園だより2019-2 あっという間に5月が過ぎ去ろうとしています。畑の様子も、どんどん変わってきました。今日は、早朝からジャガイモの収穫予定。晴天なので、日陰でよく乾かせておいしくいただきます。先日の大雨で、腐っていないことを祈ります。2019.05.30家庭菜園野菜育ての覚え5月
家庭菜園新じゃがころ煮 新じゃがの採れはじめに作る一品。掘りたて新じゃがの小さなものだけを集めて、よく洗います。皮はむかなくて大丈夫。ほんの少し、ゴマ油で炒めてから甘辛の味付けをし、煮含めます。最後に、グリンピースをいろどりで。新じゃがの味は格別です。簡単で美味しいよ。2019.05.27家庭菜園菜園野菜をいただきましょう5月
家庭菜園暖地…1本でも実がなるサクランボ わが家のサクランボの季節が終わりました。植えてから10年越えの「暖地」。魅力的だったのは、1本だけで植えても実がなるということ。樹勢が弱いうちは、葉っぱに変なものがついているような感じで、気持ち悪いし...2019.05.15家庭菜園菜園野菜をいただきましょう野菜育ての覚え5月