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家庭菜園

フローズンみかんゼリー

先日作って冷蔵してあったみかんゼリーは、瞬く間に冷蔵庫からなくなりました。すごく程よい甘さで食べやすい。みかんのまんまで砂糖など甘さは何も加えていないのが、安心感を増しました。 みかんゼリーの保存は、...
家庭菜園

大根と豚肉の炒り煮

「白ご飯」にあったメニューで、大根の炒め物がとても目を引きました。少しアレンジして、夕食のひと品に。大根と言えば、みそ汁の具にする率が高い我が家ですが、こんな使い方も面白いなと刺激を頂きました。 使っ...