釜炊き三昧

炊飯器を使わないで、おいしいご飯を炊くという選択。

おいしいご飯は、炊飯器がなくても炊けます。いろいろな釜や鍋で炊いてきましたが、ここ十数年は、羽釜の進化版・釜炊き三昧です。速い！おいしい！安い！簡単！いうことなしです。私はやっぱり釜炊き三昧がい...

日々のことetc

釜炊き三昧で新米を炊く。

稲刈りが終わり、玄米が家に来た。今年は、大変な減収。「台風のせいもあるかもしれないね。どこもみんな去年より少ないよ。」と、もみすり。乾燥をしてくださるところのご主人が言っていた。もう１つの理由は、稲刈...

家庭菜園日々のことetc野菜育ての覚え１０月