箸休め

家庭菜園

初・ワケギで「ぬた』

ワケギの収穫がしてあったので、今日の小さいおかず(副菜)は「ぬた」です。ネギグループの生命力の強さはすごい。いつも元気がもらえます。根っこごと収穫しないことが、半自給生活では大切になります。 ネギグル...
家庭菜園

ゴーヤのおなか

ゴーヤの種がおなかに・・・ いつも通りのふつうの緑輝くゴーヤを収穫。採りたてのうちにお浸しにと思い、半分に切ったら、あら!8月のころのゴーヤとは違う。8月に種を持っていたのは、真っ赤に熟れたゴーヤでし...