白菜

白菜の葉っぱを干してみた

雑誌をぱらぱらとみていたら、白菜の葉っぱを干してから煮物にする記事があった。今年の白菜は、小さいながらも何とか巻いているので、早速干して煮てみることにした。ほんのひと手間加わることで、別物になるようなのでそれに、チャレンジ。

家庭菜園菜園野菜をいただきましょう１２月

１２月の家庭菜園だより2018-1

12月に入って、はじめての畑。まず、白菜。そして、大根、カブ。にがみばしった小松菜（大きくたくましく育っているので）。あとは、青ネギ白ネギ。春菊も。これからお天気が良くないようなので、天気のいいうちに収穫しました。

家庭菜園野菜育ての覚え１２月

白菜が巻いて育つポイントは？

いつ蒔いたら、白菜は巻くのか・・・　去年は、白菜が巻かなかった。なので、今年の目標は、「巻いた白菜を作ること」種を蒔いて、発芽して，揚々と移植をしても、虫にやられてレース化する。危機感から消毒し、何...

家庭菜園野菜育ての覚え１０月