菜の花

家庭菜園

菜っ葉は、体調整のスケット

最近の暖かさのおかげで、こぼれだね野菜が元気に花を咲かせ始めました。これも利用して、体の調整をします。力強い緑の葉っぱは、おかしくなりそうな体を調整して元気にしてくれます。緑黄色野菜を食べると、自分が...
家庭菜園

菜の花生活に区切り

しばらくの間、菜の花を愛でる生活をしておりました。カブに大根、小松菜そしてアスパラ菜と、咲き乱れる家の庭(畑)。意を決して、それを撤去しました。勇気を出して、次のステージに庭(畑)を進めなくては・・・...
家庭菜園

2月の家庭菜園だより2019-2

アスパラ菜という昨年初めてまいた菜っ葉です。最初にまいたのは、もう花盛りで、その黄色を愛でています。遅まきの菜っ葉が10cm近くになってきて、元のところにつぼみを見せています。こちらは食用にできます。きっとこれで、少し暖かくなって一雨来るとすっと茎をのばして、アスパラのように見えるんだろうな。あくが少なくて、お浸しで食べられました。寒くても、春はそこまで来ています。もう2月も後半に入ります。